Autunno tempo di castagne!

Le castagne combattono  l’anemia, riducono il colesterolo, ricaricano il corpo di sali minerali, aiutano la flora intestinale, proteggono ossa, denti e il sistema nervoso, sapete come farle? In padella sono buonissime facili e veloci da preparare, prendete le castagne incidete la buccia, mettetele in una ciotola ricoperte d'acqua e lasciatele in ammollo per una decine di minuti per farle ammorbidire, poi scolatele e mettetele in una padella senza sovrapporle, coprite con un coperchio e fate cuocere 5 minuti da una parte e 5 minuti dall'altra, il vapore che uscirà dalle castagne ammollate le renderà morbide e facile da sbucciare, fatele cuocere bruciacchiando un po la superficie, mangiatele belle calde!

Risultati immagini per castagne in padella

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