Cipolla in cucina: come amate usarla?

Consiglio: io amo la cipolla, lo ammetto, potrei anche vivere a pane e cipolla e sarei una persona felice.

Ma per uscire un po' dalla solita monotonia che mi consigli mi date per usare la cipolla in cucina in modo originale?

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4 messaggi in questa discussione

i ristoranti gourmet la fanno caramellata... però a me non piace tanto

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3 ore fa, svampi741 ha scritto:

mai provato a fare gli onion rings, gli anelli di cipolla fritti?

sono buonissimi! se poi ci aggiungi anche una salsina agrodolce non riesci più smettere di mangiarli

qui la ricetta

http://www.leitv.it/cucina/ricette/onion-rings-gli-anelli-di-cipolla-fritti/

vera delizia ma con questo caldo!!!

mai provato a farle al forno?... poi le servi fredde

http://ricette.giallozafferano.it/Cipolle-al-forno.html

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io non mangio la cipolla da tantissimo tempo, neppure nell'isalata la metto più.

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