Gazpacho: il piatto fresco dell'estate, sapete farlo?

Ragazzi, ho cercato su internet la ricetta del gazpacho ma ce ne sono mille versioni. Visto che stasera ho ospiti spagnoli, vorrei provare a stupirli, ma non posso chiedere consiglio a loro, perché svelerei il menu.

Qualcuno di voi mi sa dare la ricetta vera e dal successo assicurato??

Modificato da svampi741

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8 messaggi in questa discussione

hai ragione!!! ci sono mille ricette e infatti non so mai quale scegliere. Su internet ormai si trova di tutto, ognuno scrive che è la ricetta originale ma sono tutte diverse...

per questo ti consiglio di partire da una e di seguire i 5 errori da non fare che trovi qui... potrebbe essere un giusto compromesso

http://www.dissapore.com/grande-notizia/gazpacho-5-errori-che-facciamo-spesso/

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cavolo l'ho mangiato ieri sera con un pomodoro super...

mia mamma ci mette cipolle e uova sode

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L'ho assaggiato in Spagna qualche anno fa, ma non mi fa impazzire

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Io lo adoro! lo faccio con pomodoro siciliano fresco, cetriolo, cipollato, peperone, sedano e alla fine uovo sodo... naturalmente aceto, olio, pepe, peperoncino e basilico! 

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personalmente preferisco ingurcitare zuppe calde.
l'idea della zuppa fredda non mi piace molto.

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5 ore fa, romanoema1 ha scritto:

gazpacho? mai sentito, ma che roba è??

in che senso non lo hai mai sentito?

Original_2077_gazpacho.jpg&w=1200&h=660&

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in un senso solo, non ne avevo mai sentito parlare prima... ieri sera ho chiesto a mia moglie e anche lei non lo conosceva, comunque c'è dentro il cetriolo, che a me proprio non piace

ma da dove arriva sto piatto?

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