Il prossimo 11 giugno Nardò si festeggerà la Sagra della frisa, giunta ormai alla XXV edizione e organizzata dal Comitato Festa della parrocchia del Sacro Cuore.

La sagra coincide con la festa del Sacro Cuore di Gesù, e avrà inizio alle 20.30 nel campo della parrocchia.

La frisa diventa la protagonista di una serata all'insegna della riscoperta dei sapori tradizionali del Salento: che sia di grano o di orzo, può essere condita a piacimento con tutti i prodotti che offre la terra, come pomodori, capperi, peperoni, rucola, e tanto olio.

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