Dalla farina di grillo al bacon veg. Sono questi i nuovi cibi?

Sono sempre di più gli articoli che parlano degli insetti come il cibo del futuro. E non solo gli insetti, ma in questo si parla anche di cibi creati in laboratorio. Il motivo? Le risorse si stanno esaurendo mentre la popolazione mondiale sta sempre più aumentando... ma per non morire di fame dovremmo davvero piegarci a mangiare queste cibi-non-cibi?

http://www.adnkronos.com/sostenibilita/world-in-progress/2017/03/29/dalla-farina-grillo-bacon-veg-ecco-cosa-mangeremo-tra-qualche-anno_29s5dsLQUZIcjU28uTxL1J.html?refresh_ce

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3 messaggi in questa discussione

Se l'obiettivo è quello di ottimizzare le risorse ben venga

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Io spero che continueremo a mangiare cose normali :$

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