piccoli piaceri

[ameliadespell 195]

leggevo un articolo sui piaceri che puoi goderti solo in inverno, ecco , mi ha messo di buon umore, per cui vi faccio una domanda. quali sono i piccoli piaceri che vi mettono di buon umore?

inzio io:

bere una cioccolata calda sotto un pile morbido, mentre leggo un buon libro e fuori piove

farmi le coccole sul divano al caldo

fare una passeggiata in mezzo alla natura

cucinare qualcosa di goloso e poi mangiarla col mio compagno

cucinare con lui

prenderci il nostro tempo per oziare insieme.

[wade.harper 77]

anche per me cioccolata con panna, in alternativa un cappuccino con una dose esagerata di schiuma, restare al caldo sotto le coperte, rilassarsi in poltrona davanti al camino, leggere un libro o vedere un film senza essere disturbati, costruire dei giocattoli per i nipoti partendo da colla e cartone.

[refusi 437]

vediamo si può sostituire la cioccolata calda con un grog? Un bombardino? In punch al rum? se si sta bene anche a me

Passeggiare nel bosco o in riva al lago con la mia macchinetta e cliccare ogni tanto,

sciare dentro alla natura bianca quando non c'è molta affluenza, fermarmi al rifugio e bermi tranquillamente un bombardino

cucinare qualche cosa di sfizioso e mangiarlo poi naturalmente

e spaparazzarmi in poltrona al calduccio mentre guardo un film.

 

beh non siamo poi cosi diversi in fondo in fondo

 

(ma molto n fondo )

[ameliadespell 195]

in effetti, abbiamo più o meno gli stessi gusti... uno zabaione caldo al rhum vi dispiace?

ecco, dimenticavo, fare qualcosa di creativo, wade, sei la mia memoria...

no, è solo che non posso scrivere tutto quello che mi piace.

 

[refusi 437]

In questo momento, ameliadespell ha scritto:

in effetti, abbiamo più o meno gli stessi gusti... uno zabaione caldo al rhum vi dispiace?

ecco, dimenticavo, fare qualcosa di creativo, wade, sei la mia memoria...

no, è solo che non posso scrivere tutto quello che mi piace.

 

beh è quello che noi chiamiamo bombardino, vov, rhum o wisky a seconda dei gustiu con o senza panna,

per me senza grazie

 

sul fatto di qualche cosa di creativo sono d'accordo ma quello solo a seconda degli stati d'animo.

[ameliadespell 195]

In questo momento, refusi ha scritto:

beh è quello che noi chiamiamo bombardino, vov, rhum o wisky a seconda dei gustiu con o senza panna,

per me senza grazie

 

sul fatto di qualche cosa di creativo sono d'accordo ma quello solo a seconda degli stati d'animo.

no, il bombardino lo conosco, ho vissuto 3 anni sul garda sponda veronese e andavo spesso a riva.

quello che dico io è l'eggnog, ovvero zabaione speziato fatto al momento con aggiunta di rhum

la ricetta più semplice è questa:

25 mL di liquore

75 mL di latte

1 cucchiaio di sciroppo di caramello

1 uovo

2 cubetti di ghiaccio

noce moscata

[ameliadespell 195]

questa quella più complessa

1 litro di latte
6 uova
50 grammi di zucchero
1 baccello di vaniglia
20 ciliegie al liquore
200 ml di brandy
Cioccolato amaro in polvere

[refusi 437]

2 minuti fa, ameliadespell ha scritto:

no, il bombardino lo conosco, ho vissuto 3 anni sul garda sponda veronese e andavo spesso a riva.

quello che dico io è l'eggnog, ovvero zabaione speziato fatto al momento con aggiunta di rhum

la ricetta più semplice è questa:

25 mL di liquore

75 mL di latte

1 cucchiaio di sciroppo di caramello

1 uovo

2 cubetti di ghiaccio

noce moscata

ecco questo non lo conoscevo e comunque da prendere in considerazione ispira

[ameliadespell 195]

ho messo anche una seconda variante hai bisogno del procedimento?

[ameliadespell 195]

ah ref, il ghiaccio serve se vuoi fare la versione fredda, mi ero dimenticata di scriverlo.

la fredda si fa mischiando gli ingredienti senza cuocerli, quella calda portandoli ad ebollizione, mi pare ovvio.

Modificato 2 febbraio, 2017 da ameliadespell

[refusi 437]

2 minuti fa, ameliadespell ha scritto:

ho messo anche una seconda variante hai bisogno del procedimento?

na me ne basta una l'altra diveta decisamente trioppo complicata anche per la ricerca dei componenti. comunqu le ciliege al liquore mi piacciono un sacco, evito di comperarle perche altrimenti il vasetto non durerebbe piàù di 2 o tre giorni  

[wade.harper 77]

3 minuti fa, ameliadespell ha scritto:

ahref, ilghiaccio serve se vuoi fare la versione fredda, mi ero dimenticata di scriverlo.

la fredda si fa mischiando gli ingredienti senza cuocerli, quella calda portandoli ad ebollizione, mi pare ovvio.

Mi fate invidia... purtroppo per me l'alcool solo a piccole dosi, tipo quelle di un mon chéri.

Mi accontenterò della cioccolata

 

[ameliadespell 195]

In questo momento, refusi ha scritto:

na me ne basta una l'altra diveta decisamente trioppo complicata anche per la ricerca dei componenti. comunqu le ciliege al liquore mi piacciono un sacco, evito di comperarle perche altrimenti il vasetto non durerebbe piàù di 2 o tre giorni  

ciliege a parte, ho sempre tutti quegli ingredienti a casa. il cacao non mi manca mai, e al posto del brandy uso sempre il rhum.

dett questo, anche la prima versione puoi farla calda, ovviamente non devi usare il ghiaccio.

[ameliadespell 195]

In questo momento, wade.harper ha scritto:

Mi fate invidia... purtroppo per me l'alcool solo a piccole dosi, tipo quelle di un mon chéri.

Mi accontenterò della cioccolata

 

beh, l'alcool in realtà non è molto e puoi alleggerirlo uteriormente se vuoi.

comunque hovist questa rob nei vari film american sul natale e mi sono incuriosita. è una bevanda di tradizione inglese che va tanto anche in america.

[refusi 437]

1 minuto fa, ameliadespell ha scritto:

ciliege a parte, ho sempre tutti quegli ingredienti a casa. il cacao non mi manca mai, e al posto del brandy uso sempre il rhum.

dett questo, anche la prima versione puoi farla calda, ovviamente non devi usare il ghiaccio.

si lo avevo immaginato, e decisamente credo che opterò per quella versione, in estate preferisco evitare vbevande troppo alcoliche e mi limito alla birra

[wade.harper 77]

In questo momento, ameliadespell ha scritto:

beh, l'alcool in realtà non è molto e puoi alleggerirlo uteriormente se vuoi.

comunque hovist questa rob nei vari film american sul natale e mi sono incuriosita. è una bevanda di tradizione inglese che va tanto anche in america.

Oddio, ora che hai nominato il rhum mi è venuto in mente che quando preparo la crema per i dolci abbondo sempre... probabilmente dipende dal fatto che il sapore si amalgama bene e poi mi piace l'odore.

[ameliadespell 195]

1 minuto fa, refusi ha scritto:

si lo avevo immaginato, e decisamente credo che opterò per quella versione, in estate preferisco evitare vbevande troppo alcoliche e mi limito alla birra

comunque ti serve il provedimento? credo di no, ma non si sa mai.

fanciulli belli, ora vado a passeggio col cane (è una viziata), ci si legge domani.

Modificato 2 febbraio, 2017 da ameliadespell

[refusi 437]

In questo momento, ameliadespell ha scritto:

comunque ti serve il provedimento? credo di no, ma nonsi sa mai.

credo di potermela cavare, ma un suggerimento sarebbe comunque gradito

(credo comunque che ridurrò la quantità di latte, considefrato che caldo non lo sopporto, nion bevo mai capuccini.)

non si potrebbe sostituirlo col latte di mandorle?

[wade.harper 77]

1 minuto fa, ameliadespell ha scritto:

comunque ti serve il provedimento? credo di no, ma non si sa mai.

fanciulli belli, ora vado a passeggio col cane (è una viziata), ci si legge domani.

Ecco, giusto giusto l'ora per andare a infilarsi sotto quelle coperte calde di cui parlavamo prima... anche se domattina non potrò poltrire. Allora buona passeggiata e buonanotte a tutti!

 

[refusi 437]

1 minuto fa, wade.harper ha scritto:

Ecco, giusto giusto l'ora per andare a infilarsi sotto quelle coperte calde di cui parlavamo prima... anche se domattina non potrò poltrire. Allora buona passeggiata e buonanotte a tutti!

 

a questo punto non mi resta che salutare, notte alla prossima

[ameliadespell 195]

4 minuti fa, refusi ha scritto:

credo di potermela cavare, ma un suggerimento sarebbe comunque gradito

(credo comunque che ridurrò la quantità di latte, considefrato che caldo non lo sopporto, nion bevo mai capuccini.)

non si potrebbe sostituirlo col latte di mandorle?

ok, allora metto: mettere uovo latte e sciroppo in una pentola, mescolare energicamente fino ad ottenere un composto spumoso, unire una grattata di oce moscata e far addensare (stile crema inglese). versare il liquore in  una tazza e aggiungere la crema calda.

ora scappo sul serio

notte

Modificato 2 febbraio, 2017 da ameliadespell

[refusi 437]

In questo momento, ameliadespell ha scritto:

ok, allora metto: mettere uovo latte e sciroppo in una pentola, mescolare energicamente fino ad ottenere un composto spumoso, unire una grattata di oce moscata e far addensare (stile crema inglese). versare il liquore in  una tazza e aggiungere la crema calda.

grassieeeeeee, -notte alla prossima