Burro di sesamo: il nuovo ingrediente magico in cucina?

In questi giorni mi sono imbattuta spesso in articolo di cucina che decantavano le virtù del burro di sesamo, come ingrediente salutare e leggero in cucina, da usare, soprattuto, al posto del burro di origine animale... 

sono solo esagerazioni o il burro di sesamo è davvero un "ingrediente magico"? 

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8 messaggi in questa discussione

Io ho iniziato a usalro da poco ed è davvero molto buono

lo uso in effetti al posto del burro nelle torte per esempio

 

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ahahahaha....

spalmati.... sesamo

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Ma gli ingredienti di una volta che fine hanno fatto????

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il burro di sesamo sarà di una pesantezza rara...

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Maggggia...

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io ho sentito di un burro al limone e vorrei provarlo

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Il 12/4/2017 in 13:08 , piccolina907 ha scritto:

ahahahaha....

spalmati.... sesamo

fantastica questa! 

comunque è buono !

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Si ma non esagerate. I semi di sesamo presentano un alto contenuto di Sali minerali e vitamine e chi soffre di reazioni allergiche rispetto a semi di lino, semi di girasole e semi di cotone, farebbe meglio ad evitare il consumo di suoi derivati. Inoltre è un alimento molto calorico e poi contiene sorbitolo, un lassativo che è in grado di causare problemi intestinali come la diarrea. ...

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